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 葡萄酒辅料 >> 酿酒辅料IOC

  品  牌:DE -IOC 
  原 产 地:法国 
  生 产 商:法国香槟研究所 INSTITUT OENOLOGIQUE DE CHAMPAGNE
  产品种类:果胶酶,酵母,发酵助剂,乳酸菌,单宁,蛋清粉等

  产品目录:

  果胶酶

  1.       浸提果胶酶

1.1.  Exarome 香气果胶酶

1.2.  EtrazymeEtrazyme Terroir 颜色浸提果胶酶

1.3.  Levulyse分解酵母皮果胶酶

1.4.  Lactolyse乳酸分解酶

 

2.       澄清果胶酶

1.1.      Fludase加速澄清酶

1.2.    InozymeInozyme Terroir 易于分离酒脚果胶

 

  酵母 LEVURE SECHE ACTIVE

  1. 干酵母菌IOC 11-1102  

    菌种:Saccharomyces Cervisae

  2. 干酵母菌IOC 11-1102K

    菌种:Saccharomyces Cervisae Killer

  3. 干酵母菌IOC 18-2007

    菌种:Saccharomyces Cervisae Killer(anc.Bayanus)

  4. 干酵母菌IOC B-2000 白酒酵母

    菌种:Saccharomyces Cervisae

  5. 干酵母菌IOC BR-8000 红酒/新红酒/粉红/白葡萄酒 - 酵母

    菌种:Saccharomyces Cervisae

  6. 干酵母菌IOC BY 白葡萄酒/粉红/轻型红酒 - 酵母

    菌种:Saccharomyces Cervisae

  7. 干酵母菌IOC DW  白兰地 - 酵母

    菌种:Saccharomyces Cervisae

  8. 干酵母菌IOC ELEGANCE  红酒 - 酵母

    菌种:Saccharomyces Cervisae

  9. 干酵母菌IOC EXPRESSION   柔和白葡萄酒 - 酵母

    菌种:Saccharomyces Cervisae

  10.干酵母菌IOC HARMONIE 白葡萄酒/粉红/红酒 - 酵母

    菌种:Saccharomyces Cervisae

  11.干酵母菌IOC 9001 新鲜红酒/粉红酒 - 酵母

    菌种:Saccharomyces Cervisae

  12.干酵母菌IOC 9002 高档红酒 - 酵母

    菌种:Saccharomyces Cervisae

  13.BACTERIES细菌  ACTIMALO细菌营养剂

 

  发酵促进剂 ACTIVATEUR DE FERMENTATION

  1. ACTIVI 发酵助剂

       2. FERMIVIT PM  解毒剂(瓶内二次发酵)

  3. FERMIVIT   解毒剂-发酵

  4. PHOSPHATES COMPLETS  整体磷酸盐-发酵助剂

  5. PHOSPHATES  DIAMMONIQUE  磷酸氢二铵-发酵助剂

  6. PHOSPHATES  TITRES  滴定磷酸盐-发酵助剂

  7. SULFATE  D AMMONIQUE  硫酸铵-发酵助剂

  8. THIAMINE - 硫酸铵(维生素B1)发酵助剂

 

  菌类 BACTERIES

  1. INOBACTER   白葡萄酒/纷红葡萄酒-乳酸菌

  2. INOFLORER   红葡萄酒-乳酸菌

 

  单宁 TANIN

  1. PEL 葡萄皮单宁

  2. TAN 葡萄核单宁

  3. TRG 颗粒状白葡萄单宁

 

  蛋清粉 TRADICOLLE POUDRE

点击数:358  录入时间:2016/3/8 【打印此页】 【返回
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